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清蒸鲈鱼
分类:
儿童
清蒸菜
蒸菜
清蒸鲈鱼
功效:安胎;孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鲈鱼含有丰富的维生素D和铁,维生素D能够帮助钙被消化系统所吸收,保护骨骼。铁是重要的造血成分,可以改善贫血现象。
菜品禁忌
所需食材
鲈鱼
(1小条);姜(适量);葱(适量);盐(1茶匙);
酱油
(2茶匙);
料酒
(2茶匙)
所需调料
清蒸鲈鱼的做法
第 1 步
1.准备食材:鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙
第 2 步
2.将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟。
第 3 步
3.姜葱洗干净,切成丝备用。
第 4 步
4.鲈鱼上放姜丝。
第 5 步
5.将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。
第 6 步
6.等鲈鱼8分熟的时候,淋上酱油继续蒸。
第 7 步
7.鲈鱼蒸熟后取出,撒上葱丝即可。
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