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正宗家常版冬瓜干贝汤的做法_如何做冬瓜干贝汤好吃

冬瓜干贝汤主图

标签:儿童 排骨汤 干贝冬瓜瘦肉汤

冬瓜干贝汤的功效补肾;利尿;蛋白质;孕期;备孕;孕妇水肿;孕妇补钙;孕妇补碘;孕妇便秘;哺乳期补钙

冬瓜干贝汤简介及特色: 冬瓜有利尿消肿、清胃降火的功能,而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,且冬瓜含糖量极低,进食后不但不会摄入过多营养,还能帮助清除体内脂肪。

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冬瓜干贝汤所需食材

材料:
排骨(100克);冬瓜(100克);干贝(10颗);香菜(1棵);盐(2茶匙)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

冬瓜干贝汤的做法和步骤

  • 冬瓜干贝汤的做法和步骤第1张图

    1.准备食材:排骨100克、冬瓜100克、干贝10颗、香菜1棵、盐2茶匙

  • 冬瓜干贝汤的做法和步骤第2张图

    2.排骨洗干净,切成小块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,洗去浮沫。

  • 冬瓜干贝汤的做法和步骤第3张图

    3.将冬瓜去皮、去籽,洗干净之后,切成小块。

  • 冬瓜干贝汤的做法和步骤第4张图

    4.干贝冲洗干净,香菜洗干净切成末。

  • 冬瓜干贝汤的做法和步骤第5张图

    5.将排骨和干贝放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开之后,小火熬煮半个小时。

  • 冬瓜干贝汤的做法和步骤第6张图

    6.将冬瓜放入骨汤中,一起煮。

  • 冬瓜干贝汤的做法和步骤第7张图

    7.等到冬瓜煮到透明、软烂的状态,调入盐,出锅前撒入香菜末即可。

冬瓜干贝汤做法技巧

冬瓜干贝汤饮食禁忌

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