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鸡肉青菜粥
分类:
粥
宝宝
儿童
功效:宝宝便秘;孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡肉属于白肉,脂肪含量少,蛋白质含量丰富,且消化率高,很容易被宝宝所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。搭配维生素丰富的青菜,荤素结合,均衡营养,宝宝也会很喜欢吃。
菜品禁忌
所需食材
鸡肉
(100克);
大米
(100克);黑
木耳
(10克);小
白菜
(2片)
所需调料
鸡肉青菜粥的做法
第 1 步
1.准备食材:大米适量、鸡腿1个、黑木耳适量、小白菜适量
第 2 步
2.鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
第 3 步
3.木耳泡发洗净后,切碎。
第 4 步
4.青菜叶用手撕碎。
第 5 步
5.大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
第 6 步
6.关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
第 7 步
7.将粥盛出后,待温热即可食用。
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