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奶香红豆

分类:儿童 功效:补血;补气血;除湿; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

菜品禁忌

所需食材

红豆(200克);白砂糖(10克);酸奶(20克)

所需调料

奶香红豆的做法

1、红豆浸泡后比较容易煮烂。 2、如果没有奶油可以用炼奶和牛奶代替,但是香味没有那么浓郁。
  • 第 1 步1.准备食材:赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。
  • 第 2 步2.红豆用清水淘洗干净。
  • 第 3 步3.红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。
  • 第 4 步4.煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
  • 第 5 步5.将红豆放入酸奶中。
  • 第 6 步6.搅拌均匀后即可食用。
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