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奶香红豆
分类:
儿童
功效:补血;补气血;除湿;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。
菜品禁忌
所需食材
红豆
(200克);白
砂糖
(10克);
酸奶
(20克)
所需调料
奶香红豆的做法
1、红豆浸泡后比较容易煮烂。 2、如果没有奶油可以用炼奶和牛奶代替,但是香味没有那么浓郁。
第 1 步
1.准备食材:赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。
第 2 步
2.红豆用清水淘洗干净。
第 3 步
3.红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。
第 4 步
4.煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
第 5 步
5.将红豆放入酸奶中。
第 6 步
6.搅拌均匀后即可食用。
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