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胖大海杏仁炖雪梨
分类:
甜品
功效:清肺;备孕;助孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
胖大海有清肺热、利咽喉的功效,对于因肺热导致的咽喉肿痛、牙龈肿痛有很好的食疗功效。
菜品禁忌
所需食材
胖大海(10克);北
杏仁
(10个);
雪梨
(1个);
冰糖
(10克)
所需调料
胖大海杏仁炖雪梨的做法
胖大海在煮水之前,可以先用清水浸泡至完全泡发。
第 1 步
1.准备食材:胖大海10克、冰糖10克、雪梨1个、北杏仁10个
第 2 步
2.将胖大海洗干净,用热水浸泡到完全涨开,去核去皮备用。
第 3 步
3.雪梨洗干净,去皮去核,切成大块,浸泡在清水中。
第 4 步
4.将泡好的胖大海、雪梨块、冰糖和杏仁一起放入锅中,加入清水淹没所有食材,用大火煮开。
第 5 步
5.然后换小火炖1个小时,熬煮到冰糖完全融化即可。
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