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胖大海杏仁炖雪梨

分类:甜品 功效:清肺;备孕;助孕 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

胖大海有清肺热、利咽喉的功效,对于因肺热导致的咽喉肿痛、牙龈肿痛有很好的食疗功效。

菜品禁忌

所需食材

胖大海(10克);北杏仁(10个);雪梨(1个);冰糖(10克)

所需调料

胖大海杏仁炖雪梨的做法

胖大海在煮水之前,可以先用清水浸泡至完全泡发。
  • 第 1 步1.准备食材:胖大海10克、冰糖10克、雪梨1个、北杏仁10个
  • 第 2 步2.将胖大海洗干净,用热水浸泡到完全涨开,去核去皮备用。
  • 第 3 步3.雪梨洗干净,去皮去核,切成大块,浸泡在清水中。
  • 第 4 步4.将泡好的胖大海、雪梨块、冰糖和杏仁一起放入锅中,加入清水淹没所有食材,用大火煮开。
  • 第 5 步5.然后换小火炖1个小时,熬煮到冰糖完全融化即可。
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