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红枣栗子粥
分类:
儿童
功效:补血;补气血;滋阴;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。红枣有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
菜品禁忌
所需食材
红枣
(10颗);
板栗
(10颗);
糯米
(30克);
大米
(30克)
所需调料
红枣栗子粥的做法
第 1 步
1.准备食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。
第 2 步
2.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。
第 3 步
3.将红枣在水里浸泡一下。
第 4 步
4.将栗子处理成小块,放在盘中备用。
第 5 步
5.将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。
第 6 步
6.最后加入板栗煮20分钟,直到黏稠。
第 7 步
7.将煮熟的红枣栗子粥装碗,即可食用。
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