蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
莴笋炒虾仁
分类:
儿童
功效:安胎;宝宝便秘;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
莴笋含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,孕妈更是适合食用。
菜品禁忌
所需食材
莴笋
(1根);虾(10只);
青椒
(1个);
料酒
(1汤匙);
生粉
(1茶匙);油(适量);盐(适量);
大蒜
(2瓣)
所需调料
莴笋炒虾仁的做法
第 1 步
1.准备材料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量
第 2 步
2.基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
第 3 步
3.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
第 4 步
4.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
第 5 步
5.接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
第 6 步
6.最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/650268
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
砂锅排骨
焦熘豆腐
糖醋排骨
荷香糯米鸡
虎皮尖椒
冬笋塔菜
平安夜沙拉
酸辣苦瓜
美食推荐
蒜蓉辣酱烧排骨
青椒炒蛋
电压力锅土豆炖鸡腿
豆干炒秋葵
清炒金针菇
家常烧鲫鱼
黄金乾坤袋
尖椒培根炒蛋
泡萝卜皮儿
广式月饼转换糖浆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
牛肉丸子汤
炒凉粉
蒸菜
白切鸡
蛋花汤
海鲜香锅
护国寺小吃
茄汁
烤箱
熬制
鸭汤
丸子
电饭锅
腊肉
木耳炒白菜
烤鸡翅
肠粉
红枣当归蒸鸡汤
干煎
冬季菜谱