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银鱼豆芽
菜品特色
银鱼极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜孩子食用。豆类也是植物中含丰富钙的食品，胡萝卜中有大量维生素A。红、黄、绿、白四色相间，定会令孕妈咪胃口大开。菜品禁忌
所需食材
银鱼(20克)；豆芽(300克)；豌豆(50克)；胡萝卜丝(50克)；醋(1茶匙)；盐(1茶匙)；白砂糖(1/2茶匙)所需调料
银鱼豆芽的做法
1、银鱼焯水可去腥。 2、不喜欢糖醋味，也可做成咸鲜味。- 第 1 步
1.准备食材：银鱼20克，黄豆芽300克，鲜豌豆50克，胡萝卜丝50克。 - 第 2 步
2.银鱼放入锅中焯水，沥干。 - 第 3 步
3.豌豆煮熟。 - 第 4 步
4.炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。 - 第 5 步
5.略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
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