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豌豆牛肉粥
菜品特色
牛肉可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。菜品禁忌
所需食材
豌豆(150克)；牛肉(150克)；大米(100克)；葱(2根)；姜(2片)所需调料
豌豆牛肉粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。 - 第 2 步
2.牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。 - 第 3 步
3.生姜去皮切成姜末。 - 第 4 步
4.先将米煲成粥。 - 第 5 步
5.往白粥中加入牛肉和姜末。 - 第 6 步
6.豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。 - 第 7 步
7.吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。
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