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什锦海鲜汤面
菜品特色
瘦肉、鱿鱼、虾、扇贝都是蛋白质含量丰富的食物，此外还有维生素、钙、磷等元素，可增强体力，促进新陈代谢。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(400克)；面线(120克)；鱿鱼(30克)；虾(50克)；扇贝(2个)；高汤(350毫升)；盐(1茶匙)所需调料
什锦海鲜汤面的做法
- 第 1 步
1.准备食材：猪瘦肉400克、鱿鱼30克、虾50克、扇贝2个、葱段10克、拉面120克、高汤350毫升、盐1茶匙 - 第 2 步
2.将瘦肉洗干净，切成小片。 - 第 3 步
3.将鱿鱼洗干净，切成小片。 - 第 4 步
4.扇贝取扇贝肉，虾洗干净，去掉虾头、虾壳，挑掉虾线。 - 第 5 步
5.将鱿鱼、瘦肉放入沸腾的水中焯烫，捞起备用。 - 第 6 步
6.拉面煮熟，备用。 - 第 7 步
7.将高汤煮沸腾，放入瘦肉、鱿鱼、拉面、扇贝。 - 第 8 步
8.调入适量盐调味。 - 第 9 步
9.再加入葱段略煮即可出锅。
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