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草鱼白菜粥
分类:
宝宝
米粥
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
草鱼鱼肉肥嫩、肉味鲜美、骨刺少,适合作为鱼类辅食给宝宝尝试。在制作鱼肉辅食的时候,可以选择鱼刺较少的部分,而且烹调的过程中要仔细检查是否有鱼刺。鱼肉搭配白菜,鲜甜可口,相信宝宝不会拒绝这道美味的辅食粥。
菜品禁忌
所需食材
草鱼
(30克);大
白菜
(1片);米粥(1小碗)
所需调料
草鱼白菜粥的做法
第 1 步
1.准备食材:米粥1小碗、草鱼30克、大白菜1片
第 2 步
2.取草鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
第 3 步
3.将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
第 4 步
4.剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,去掉中间层菜梗,留菜叶剁碎。
第 5 步
5.取一口小锅,倒入菜末,用大火煮开。
第 6 步
6.倒入白菜。
第 7 步
7.当白菜煮软时,倒入鱼末。
第 8 步
8.再次煮开时,换成小火,将食材煮到软烂状态。
第 9 步
9.最后将草鱼白菜粥盛入碗中即可。
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