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酸乳瓜菜花沙拉

分类:儿童 沙拉 酸黄瓜 功效:孕期;备孕;孕妇便秘 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。搭配口感酸爽的酸黄瓜,入口的感觉非常的棒。

菜品禁忌

所需食材

菜花(100克);黄瓜(1根);食盐(1/2茶匙);奶油(1汤匙);蛋黄酱(1/2汤匙)

所需调料

酸乳瓜菜花沙拉的做法

  • 第 1 步1.准备食材:菜花适量、酸黄瓜适量、食盐少许、酸奶油1大勺、蛋黄酱半勺。
  • 第 2 步2.菜花择成小朵。
  • 第 3 步3.倒入已经沸腾的水中,大火煮一、两分钟,煮到你需要的口感,或硬点或软点(给宝宝吃,可以煮软些有助消化),然后冲凉水、沥水备用。
  • 第 4 步4.酸黄瓜切碎粒子,放入菜花中。
  • 第 5 步5.倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黄酱拌均即可。
  • 第 6 步6.把菜花拌好后,也最好放入冰箱冷藏30分钟,会更加入味好吃。
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