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开阳西兰花

分类:儿童 功效:补气血;免疫力;孕期; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

虾米含有蛋白质、钙、甲壳素,有助补充钙质。西兰花则可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及免疫力。

菜品禁忌

所需食材

虾米(25克);大蒜(3瓣);西兰花(200克);红椒(半根);水(1汤匙);盐(1/4茶匙);油(1茶匙);芝麻油(1/6茶匙)

所需调料

开阳西兰花的做法

  • 第 1 步1.准备食材:虾米25克、大蒜3瓣、西兰花200克、红椒半根、水1汤匙、盐1/4茶匙、油1茶匙、芝麻油1/6茶匙
  • 第 2 步2.大蒜去皮,切成片,红椒洗干净去籽,切成片。
  • 第 3 步3.西兰花用盐水略微浸泡,然后用清水洗干净,切成小朵。
  • 第 4 步4.西兰花放入沸水中焯烫后,捞出沥干。
  • 第 5 步5.热油锅,爆香蒜片、红椒片、虾米。
  • 第 6 步6.加入西兰花和水,炒匀。
  • 第 7 步7.然后加入盐翻炒均匀,盛盘,再淋上芝麻油即可。
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