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西红柿烩菜花
分类:
儿童
烩菜
功效:开胃;抗衰老;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。菜花是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。
菜品禁忌
所需食材
花菜
(1个);
西红柿
(2个);
食用油
(适量);葱(少许);姜(少许);
番茄
酱(2大勺);糖(少许);盐(少许)
所需调料
西红柿烩菜花的做法
第 1 步
1.准备材料:花菜1颗、西红柿2个,葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。
第 2 步
2.花菜洗干净掰成小朵。
第 3 步
3.姜葱洗净,切段备用。
第 4 步
4.西红柿去皮切成块。
第 5 步
5.锅放热油,下葱姜末爆香。
第 6 步
6.放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
第 7 步
7.把菜花在沸水中焯8成熟,捞出备用。
第 8 步
8.下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
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