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鸡肉起司卷
菜品特色
鸡肉起司卷香脆诱人，有助开胃，能给人体补充营养，全面提高孕妈身体素质。鸡肉脂肪含量比较低，除去鸡皮，其实非常适合当做早餐食用，尤其是用鸡胸肉制作成为鸡肉起司卷，更加是美味加分。菜品禁忌
所需食材
鸡肉(300克)；奶酪(2片)；火腿(1根)；鸡蛋(2个)；面粉(适量)；面包糠(适量)；盐(适量)；胡椒粉(少许)；葱姜蒜粉(适量)所需调料
鸡肉起司卷的做法
1、鸡肉尽量片得薄一些，这样比较容易卷成卷。 2、鸡肉卷卷好后，可以用牙签帮助固定。 3、吃的时候沾些胡椒粉或其他酱料味道也很好。- 第 1 步
1.准备食材：鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。 - 第 2 步
2.将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。 - 第 3 步
3.然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。 - 第 4 步
4.先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。 - 第 5 步
5.然后放上火腿片。 - 第 6 步
6.卷起。 - 第 7 步
7.拍上层面粉。 - 第 8 步
8.然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。 - 第 9 步
9.用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。
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