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白萝卜鱿鱼干汤
分类:
儿童
白萝卜汤
功效:便秘;助消化;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白萝卜能助消化,增强食欲,另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富,有益于肠道健康,预防和缓解便秘症状。
菜品禁忌
所需食材
鱿鱼
干(半个);
白萝卜
(1个);
排骨
(半根);
芹菜
(1棵);盐(1茶匙)
所需调料
白萝卜鱿鱼干汤的做法
鱿鱼干要先放入清水中泡软,方便烹煮。
第 1 步
1.准备食材:白萝卜1个、鱿鱼干半个、排骨半根、芹菜1棵、盐1茶匙
第 2 步
2.将白萝卜洗干净,去皮,切成大块。
第 3 步
3.将鱿鱼洗干净,用厨房剪刀剪成细条。
第 4 步
4.芹菜洗干净,切成末。
第 5 步
5.排骨切成小块,洗干净之后,放入沸水中稍微焯烫一下,然后捞出,冲掉浮沫。
第 6 步
6.将排骨放入汤锅中,加入清水和鱿鱼丝,先用大火煮开。
第 7 步
7.放入白萝卜,再次煮开之后,换成小火煮30分钟。
第 8 步
8.调入盐,拌均匀。
第 9 步
9.将煮好的白萝卜鱿鱼汤盛入碗中,撒上芹菜末即可。
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