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咖喱牛肉煮意粉
分类:
儿童
咖喱
功效:孕期;备孕;助孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牛肉可帮增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,补充身体能量。咖喱能促进血液循环,并抑制癌细胞的功能。还可以协助伤口复合,预防老年痴呆症。还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(400克);意大利
面
(100克);
橄榄油
(2茶匙);盐(1茶匙);咖喱(少许);
洋葱
(1个);红彩椒(1个);黄彩椒(1个);
芹菜
(适量);
生粉
(适量);
胡椒粉
(少许)
所需调料
咖喱牛肉煮意粉的做法
1、意粉煮至适合自己的软硬度,假如煮得太软吃起来口感不好。 2、煮得太硬又不容易消化,所以掌握好煮意粉是决定这个意粉好吃与否的关键。
第 1 步
1.准备食材:牛肉400克、橄榄油适量、精盐适量、咖喱适量、洋葱1个、红椒1个、黄椒1个、香芹适量、白糖适量、生粉适量、胡椒粉少许。
第 2 步
2.先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。
第 3 步
3.红黄椒切成粒备用。
第 4 步
4.洋葱切碎。
第 5 步
5.锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉,转中慢火煮约十多分钟至软,捞出备用。
第 6 步
6.烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉,炒至变色后加入洋葱粒。
第 7 步
7.略炒片刻加入红黄椒粒,翻炒均匀后调入少许盐。
第 8 步
8.倒入咖喱酱煮沸,然后加入煮好的意粉,搅拌均匀即可。
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