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低脂奶酪饼干
分类:
儿童
饼干
功效:消渴;养心;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道饼干的用料是谷物做成的低筋面粉,能够为孕妈补充孕期营养,提高免疫力。具有养心、益肾、除热、止稠鱼烧渴等功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
菜品禁忌
所需食材
小麦
面粉
(240克);
奶酪
(80克);
鸡蛋
黄(2个);
黄油
(80克);白
砂糖
(2茶匙)
所需调料
低脂奶酪饼干的做法
第 1 步
1.准备食材:小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。
第 2 步
2.温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化,加入蛋黄继续搅打均匀,搅打至没有小颗粒,细滑最好。
第 3 步
3.倒入已经过筛的面粉,用刮刀拌匀。
第 4 步
4.揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。
第 5 步
5.拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的造型。
第 6 步
6.放入已经预热的烤箱中层,180度,10-12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可。
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