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低脂奶酪饼干

分类:儿童 饼干 功效:消渴;养心;孕期; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道饼干的用料是谷物做成的低筋面粉,能够为孕妈补充孕期营养,提高免疫力。具有养心、益肾、除热、止稠鱼烧渴等功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

菜品禁忌

所需食材

小麦面粉(240克);奶酪(80克);鸡蛋黄(2个);黄油(80克);白砂糖(2茶匙)

所需调料

低脂奶酪饼干的做法

  • 第 1 步1.准备食材:小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。
  • 第 2 步2.温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化,加入蛋黄继续搅打均匀,搅打至没有小颗粒,细滑最好。
  • 第 3 步3.倒入已经过筛的面粉,用刮刀拌匀。
  • 第 4 步4.揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。
  • 第 5 步5.拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的造型。
  • 第 6 步6.放入已经预热的烤箱中层,180度,10-12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可。
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