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牛肉河粉汤
菜品特色
牛肉富含容易吸收的铁和锌，可以提高人体免疫系统的功能，豆芽则含有丰富的膳食纤维，对预防和缓解便秘有一定的效果。菜品禁忌
所需食材
河粉(100克)；牛肉(100克)；生菜(50克)；香菜(1根)；鱼露(2茶匙)；牛肉肉汤(5饭碗)所需调料
牛肉河粉汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：河粉100克、生菜50克、牛肉100克、香菜1根、鱼露2茶匙、牛肉肉汤5饭碗 - 第 2 步
2.将香菜洗干净，切末，牛肉切丝，生菜洗干净，掰片。 - 第 3 步
3.烧开一锅水，放入河粉，将河粉焯烫熟之后，盛入碗中。 - 第 4 步
4.将牛肉汤倒入锅中煮开，放入牛肉和生菜烫熟。 - 第 5 步
5.调入盐，拌匀。 - 第 6 步6.将牛肉生菜汤倒入步骤2的河粉上面。
- 第 7 步
7.撒上香菜末，吃时拌匀即可。
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