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【奥利奥甜甜圈】

分类:油条 面包 饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

本来是要做奥利奥油条的 结果家里木有大号裱花嘴 买错了 烘焙是两眼一抹黑完全门外汉 只好干脆只用裱花袋剪个口 挤成圆形做成甜甜圈了

菜品禁忌

所需食材

奥利奥夹心饼干(12块);高筋粉/包粉(30g);鸡蛋(一个);黄油(10g);水(280g)

所需调料

【奥利奥甜甜圈】的做法

随便买什么口味的奥利奥夹心饼干 个人喜欢 家里木有黄油可换成别的 成型的饼干放冰箱吃多少炸多少
  • 第 1 步1.准备材料 先把饼干夹心分开待用
  • 第 2 步2.把饼干装袋子 用擀面杖碾压成粉末 锅里加入280克水和10克黄油 黄油融化水烧开
  • 第 3 步3.把面粉 鸡蛋 饼干粉全部倒入烧开的水中搅拌均匀成糊状 装入裱花袋中剪个口 把饼干糊挤,成圆形(随便什么形状 自己喜欢就好) 放入冰箱冷冻最少两小时 我这个好像三个小时左右
  • 第 4 步4.冷冻好的甜甜圈拿出来回温几分钟 乘这个时间把奶油夹心放微波炉叮20秒左右搅拌一下 待用 起油锅差不多油温7 8 层热 放入甜甜圈炸 最好少放几个 以免黏在一起 炸好趁热吃(⊙o⊙)哦 要不就会软 炸也:不能太久要不会发苦(我喜欢有点苦苦的
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