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泡发海参
菜品特色
给自己老爸补补身体！菜品禁忌
所需食材
海参(23g)；纯净水所需调料
泡发海参的做法
85头的海参- 第 1 步
1.85头的海参4个，清水冲去海参上淡淡的草木灰！ - 第 2 步
2.泡到清水48-72小时，24小时换一次水 - 第 3 步
3.剪开肚子，去掉沙嘴，嘿嘿，这个肚子里面非常干净 - 第 4 步
4.这是泡了48小时，去了沙嘴的样子，哈哈，一个洞洞 - 第 5 步
5.煮之前，在里面轻轻划一下，不要太深，有利于泡发 - 第 6 步
6.煮之前和干的区别 - 第 7 步
7.大火煮开，小火50-70分钟，85头的煮50分钟就比较Q，我煮的的久，70分钟，这是煮之后的样子，拿在手里已经非常软了，但是刺和参身还是非常完整漂亮有弹性，这就是淡干和糖干区别，淡干的刺完整有尖，盐干是圆的，糖干刺是软的无弹性！！凉水立刻冲凉，纯净水泡起！ - 第 8 步
8.泡了18个小时的样子！！ - 第 9 步
9.18个小时的样子 - 第 10 步
10.48小时之后！！可以吃啦！！哈哈！！ - 第 11 步
11.干的 - 第 12 步
12.泡好的！
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