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酱香老豆腐

分类:下饭菜 麻辣 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

以前在妈妈身边的时候 总爱让妈妈做老豆腐吃 这道菜让我想起了妈妈

菜品禁忌

所需食材

自制老豆腐一块;彩椒一些;麻辣酱半勺;葱段一些;大蒜一个;生抽小半勺;野生茶油一些

所需调料

酱香老豆腐的做法

一定要用茶油 其他的油做出来没有茶油做的香
  • 第 1 步1.锅里放油 把豆腐放下去煎炸至金黄 然后盛出
  • 第 2 步2.煎了豆腐的油不要倒掉 把煎好的豆腐切条状 然后把切好的蒜片放入油里炸香 加入切好的豆腐和彩椒 麻辣酱 盐 生抽 炒香
  • 第 3 步3.起锅 放葱段拌好 就可以吃了
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