蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西餐
海洋芒果慕斯蛋糕(无烤箱版本)
分类:
饼干
蛋糕
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我非常喜欢海洋慕斯,但是大部分又做酸奶的,搞不清楚用那种酸奶,我就改成芒果慕斯在弄点夹心芒果。
菜品禁忌
所需食材
饼干(80g+20g);
黄油
(50g);慕斯液
芒果
(2个);吉利丁片(10g);动物淡
奶油
(200g);糖(适量);雪碧(80g);鸡尾酒蓝色(160g);吉利片(10g)
所需调料
海洋芒果慕斯蛋糕(无烤箱版本)的做法
第 1 步
1.消化饼干我自己做的,方法参考我做的全麦饼干,也可以买现成的
第 2 步
2.白巧克力融化放模具做贝壳
第 3 步
3.黄油软化跟饼干混合
第 4 步
4.六寸模具压实放冰箱冷藏20分钟定型
第 5 步
5.加糖打发淡奶油,吉利片各10克冰水泡软
第 6 步
6.芒果不好看的打果泥,好看的夹心,吉利丁10克隔水化了倒入芒果泥中,芒果要是不够甜加糖,自己喜欢的甜度
第 7 步
7.芒果泥混好后,取一些跟淡奶油混合,在全部混合
第 8 步
8.中间放一层芒果丁,在把剩下慕斯夜都倒入,面晃平些,放冰箱冷藏四个小时以上
第 9 步
9.雪碧加10克吉利片隔水融化,凉了一些倒入鸡尾酒搅拌下冷藏
第 10 步
10.四个小时后面上铺一层饼干,在倒上果冻,放上贝壳
第 11 步
11.味道很赞
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/649757
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蒜炒腊肉
香菇炒青菜
丝瓜肉末
苋菜鸡肉丸
提拉米苏
超好吃的西红柿
木耳刺身
耗油白菜
美食推荐
粉葛烧啤酒鸭
家庭版老北京鸡肉卷
冬季暖身白切鸡
冬笋塔菜
蔬菜拼盘
香蕉冰淇淋
蛋白糖
蛋炒热干面
炸刀鱼
大盘鸡
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
凉菜
蘑菇汤
芹菜
面包
西红柿鸡蛋菠菜面
炒肉片
牛肉面
雪梨汤
云南小吃
素肉丝
木耳炒白菜
电烤箱
意大利菜
蛋糕
土豆饼
川味宫保鸡丁
虫草花干贝玉米排骨汤
腊肠饭
腊味
蛋花汤