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懒人菜:酱油鸡

分类:荤菜 懒人菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

当我把所有的积蓄花在购房上时,为了庆祝自己身无分文,咬牙做了顿酱油鸡,至今想想,依然怀念当时穷并幸福的味道!

菜品禁忌

所需食材

鸡肉(1只);红葱头(适量)

所需调料

懒人菜:酱油鸡的做法

  • 第 1 步1.鸡肉洗干净沥干(用量是要求一只,由于买菜时没打算做这道菜的,是心血来潮决定做的,所以图片为半只,不过步骤是一样的,鸡肉要选小点的,大的没那么好吃)
  • 第 2 步2.红葱头剥好洗干净(葱头是干的,没有葱叶那种,用量看个人喜欢,喜欢吃的可以多放点)
  • 第 3 步3.两样材料都准备好了
  • 第 4 步4.电饭锅洗干净用厨房纸擦干内胆的水,倒点油在锅底备用,用盐把鸡身抹一遍(要注意别抹太咸哦),侧着放进电饭锅里
  • 第 5 步5.红葱头加点油、酱油混合(酱油多一点)
  • 第 6 步6.将混合好的酱油淋在鸡身上,葱头可塞鸡肚子里,盖上锅盖,按煮饭按钮,跳到保温时鸡就熟了,可以切好上桌了,切记勿煮两次,否则肉质不嫩滑了
  • 第 7 步7.翠花,上菜!
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