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懒人菜:酱油鸡
分类:
荤菜
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
当我把所有的积蓄花在购房上时,为了庆祝自己身无分文,咬牙做了顿酱油鸡,至今想想,依然怀念当时穷并幸福的味道!
菜品禁忌
所需食材
鸡肉
(1只);红
葱头
(适量)
所需调料
懒人菜:酱油鸡的做法
第 1 步
1.鸡肉洗干净沥干(用量是要求一只,由于买菜时没打算做这道菜的,是心血来潮决定做的,所以图片为半只,不过步骤是一样的,鸡肉要选小点的,大的没那么好吃)
第 2 步
2.红葱头剥好洗干净(葱头是干的,没有葱叶那种,用量看个人喜欢,喜欢吃的可以多放点)
第 3 步
3.两样材料都准备好了
第 4 步
4.电饭锅洗干净用厨房纸擦干内胆的水,倒点油在锅底备用,用盐把鸡身抹一遍(要注意别抹太咸哦),侧着放进电饭锅里
第 5 步
5.红葱头加点油、酱油混合(酱油多一点)
第 6 步
6.将混合好的酱油淋在鸡身上,葱头可塞鸡肚子里,盖上锅盖,按煮饭按钮,跳到保温时鸡就熟了,可以切好上桌了,切记勿煮两次,否则肉质不嫩滑了
第 7 步
7.翠花,上菜!
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