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水果汤圆
分类:
汤圆
小吃
风味小吃
年夜饭
功效:助消化
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
外面的袋装汤圆一般都是加了白油的,就是猪油,口感又香又甜,属于“高油脂”及“高热量”的美食。再加上糯米的特点是黏性高,不易消化~~ 若加入新鲜的水果一起吃,就会起到解腻助消化的作用,水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能,这样才更利于健康!也有益瘦身!
菜品禁忌
所需食材
汤圆;
火龙果
;
草莓
;
菠萝蜜
;
芒果
;
蜂蜜
(适量);
淀粉
(适量)
所需调料
水果汤圆的做法
吃的时候碗里加一勺蜂蜜,味道会更好
第 1 步
1.水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅
第 2 步
2.将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
第 3 步
3.等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了
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