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正宗家常版鸡爪香菇汤的做法_如何做鸡爪香菇汤好吃

鸡爪香菇汤主图

标签:荤菜 煲汤 午餐

鸡爪香菇汤简介及特色: 鸡爪具有丰富的营养,鸡爪还能美容,鸡爪具有鸡肉的营养价值,但不肥腻。是家常菜,煲汤比整个鸡更有营养。

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分享鸡爪香菇汤的做法,让更多人知道怎么做

鸡爪香菇汤所需食材

材料:
鸡爪(250克);香菇(100克);干贝(20克);枸杞(10克);白果(10克);红枣(15克);盐(适量);姜(2片);白醋(适量);料酒(适量);鸡精(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

鸡爪香菇汤的做法和步骤

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第1张图

    1.鸡爪解冻,洗干净;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第2张图

    2.鸡爪去指甲;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第3张图

    3.香菇洗干净

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第4张图

    4.香菇洌干水,中间划三刀;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第5张图

    5.准备洗干净,白果、干贝、红枣、枸杞;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第6张图

    6.清水煮开,过洗鸡爪,捞出,洌干水;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第7张图

    7.洗干净锅,倒入适量的清水;加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第8张图

    8.煮开之后加入鸡爪,白醋、料酒一起煲十五分钟;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第9张图

    9.在加入香菇煲五分钟;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第10张图

    10.加鸡精和盐再煲五分钟;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第11张图

    11.关火,再盖章五分钟;

  • 鸡爪香菇汤的做法和步骤第12张图

    12.养颜的鸡爪汤出锅了

鸡爪香菇汤做法技巧

1.鸡爪一定要用开水焯一下;2.鸡爪要去指甲;

鸡爪香菇汤饮食禁忌

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