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正宗家常版新吃法胡萝卜面包卷的做法_如何做新吃法胡萝卜面包卷好吃

新吃法胡萝卜面包卷主图

标签:面包 烘焙美食

新吃法胡萝卜面包卷简介及特色: 这道新吃法胡萝卜面包卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 特精粉(300克); 酵母 (2克); 植物油 (30克);水(150克); 白糖 (30克);盐(2克);baby carrot(迷你 胡萝卜 )(10根)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的新吃法胡萝卜面包卷吧。

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分享新吃法胡萝卜面包卷的做法,让更多人知道怎么做

新吃法胡萝卜面包卷所需食材

材料:
高筋特精粉(300克);酵母(2克);植物油(30克);水(150克);白糖(30克);盐(2克);baby carrot(迷你胡萝卜)(10根)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

新吃法胡萝卜面包卷的做法和步骤

  • 新吃法胡萝卜面包卷的做法和步骤第1张图

    1.迷你胡萝卜洗净,蒸熟。

  • 新吃法胡萝卜面包卷的做法和步骤第2张图

    2.将面包面团的所有材料倒进面包机桶内,搅拌成可撑出薄膜的面团,发酵至两倍大,取出分成10个小面团,塑圆,静置15分钟。

  • 新吃法胡萝卜面包卷的做法和步骤第3张图

    3.将小面团搓成长条,将胡萝卜擦干水分,在面粉中滚一圈沾上一层薄薄的面粉,将条状面团绕在胡萝卜上,首尾两端塞入面团圈中。发酵至两倍大。

  • 新吃法胡萝卜面包卷的做法和步骤第4张图

    4.放入210℃的烤箱烘烤15分钟。

新吃法胡萝卜面包卷做法技巧

9月14日参加豆果美食“Familly Day”活动,活动结束后拿到豆果和鲜蜂网联合赠送的小礼物——baby Carrot。第一次见到这么小的胡萝卜,一下子不知道该如何料理它们。据说,像水果那么直接生吃也很美味。或者,蒸一下吃,也非常赞。不过,不论是生吃还是蒸熟吃,只要是完整食用,胡萝卜的气味都会很浓郁,但是打碎后加入面团做成胡萝卜面包,又担心营养因为打碎而流失。于是决定像卷入火腿肠一样,将胡萝卜卷入面包中。胡萝卜整体搭配上面团一起入口,用麦香来中和,胡萝卜的气味就会变得“亲和”许多,营养又不会流失!非常赞!这次的面包是用超市买的中粮高筋特精粉制作的,高温短时间烘焙,烤好的面包非常柔软,好吃!

新吃法胡萝卜面包卷饮食禁忌

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上一道菜:彩椒炒平菇的做法[图文]

下一道菜:凉拌皮蛋的做法[图文]