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糖烤栗子
菜品特色
板栗营养丰富，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。不妨在这个秋天在家制作【糖烤栗子】，体味街头美味！~by@康妮chen菜品禁忌
所需食材
新鲜的板栗(500g)；橄榄油(200ml)；砂糖(30g)；水(30g)所需调料
糖烤栗子的做法
- 第 1 步
1.洗干净板栗，擦擦板栗身上的水分。 - 第 2 步
2.用菜刀把每一颗板栗拦腰割一道口子。这步不要太暴力了，切断内皮即可，切得太深，板栗断开反倒不容易剥壳。 - 第 3 步
3.加上一勺橄榄油，将板栗满身沾上油。 - 第 4 步
4.放在预热的烤箱中层，上下火200Ⱗ㤲0分钟。 - 第 5 步
5.在烤板栗时，将砂糖和水混合，加热溶化成糖浆。 - 第 6 步
6.将烤了20分钟的板栗从烤箱中取出，倒入糖浆中拌匀。 - 第 7 步
7.再次放入烤箱上层180度再烤10分钟即可。 - 第 8 步
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9.淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
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