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酱爆草虾
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酱爆草虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由草虾(500g); 生抽 ; 豆瓣酱 ;糖; 料酒 ;姜;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱爆草虾吧。
菜品禁忌
所需食材
草虾(500g);
生抽
;
豆瓣酱
;糖;
料酒
;姜;葱
所需调料
酱爆草虾的做法
我做的虾比较小,如果虾大一点,开背会更容易入味。
第 1 步
1.如图草虾剪去虾须,洗净沥干水分;
第 2 步
2.如图起油锅加姜片,至6分热倒入虾煸炒;
第 3 步
3.如图至所有虾全部两面变红后加入料酒翻炒几下;
第 4 步
4.如图加一勺生抽、一勺豆瓣酱、白糖,轻轻地翻炒;
第 5 步
5.如图至酱汁差不多收干就可以出锅装盘了,表面洒上葱花即可食用。
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