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正宗家常版双皮奶的做法_如何做双皮奶好吃

双皮奶主图

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双皮奶简介及特色: 这道双皮奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (250ml); 鸡蛋 (2个);糖(2勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双皮奶吧。

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分享双皮奶的做法,让更多人知道怎么做

双皮奶所需食材

材料:
牛奶(250ml);鸡蛋(2个);糖(2勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

双皮奶的做法和步骤

  • 1.1.将牛奶煮至沸腾,或者蒸至沸腾。微凉,这时有奶皮

  • 2.2.蛋清和糖,打至糖粒融化

  • 3.3.用筷子挑起奶皮,把碗中的牛奶缓缓倒入蛋清中,打至均匀,把奶沫过滤掉

  • 4.4.再把牛奶倒入装有奶皮的碗中,盖上保鲜膜,膜上插几个洞,上蒸锅蒸15分钟即可

双皮奶做法技巧

1.刚取出时有一点稀,放冰箱慢慢凉至固体

双皮奶饮食禁忌

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上一道菜:葱花鸡蛋饼的做法[图文]

下一道菜:南瓜浓汤的做法[图文]

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