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正宗家常版三鲜豆腐羹的做法_如何做三鲜豆腐羹好吃

三鲜豆腐羹主图

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三鲜豆腐羹简介及特色: 这道三鲜豆腐羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛋 豆腐 ; 莴笋 头(切丁); 番茄 (切丁); 冬瓜 (切丁);小 香肠 (切丁);葱姜蒜;茸; 鸡蛋 (一个); 胡椒粉 ;鸡粉;盐; 虾米 ;或者; 虾仁 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三鲜豆腐羹吧。

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分享三鲜豆腐羹的做法,让更多人知道怎么做

三鲜豆腐羹所需食材

材料:
豆腐;莴笋头(切丁);番茄(切丁);冬瓜(切丁);小香肠(切丁);葱姜蒜;茸;鸡蛋(一个);胡椒粉;鸡粉;盐;虾米;或者;虾仁
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

三鲜豆腐羹的做法和步骤

  • 1.爆香葱姜蒜,加入所有材料(鸡蛋除外)翻炒。

  • 2.加少许水,煮一会,加入淀粉勾芡。

  • 3.加入蛋液,搅匀。

  • 4.起锅前加入 白胡椒粉 多一点,盐 适量,鸡粉 少量。葱花点缀一下,然后就完工啦!

三鲜豆腐羹做法技巧

水一定不要加多哦,会不太好勾芡。

三鲜豆腐羹饮食禁忌

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上一道菜:素拌木耳的做法[图文]

下一道菜:糯米南瓜的做法[图文]