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糖醋里脊

分类:下饭菜 荤菜 糖醋里脊 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道糖醋里脊不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉(适量); 番茄酱 (适量); 面粉 (适量); 淀粉 (适量);糖(适量);盐(少许); 胡椒粉 (少许); 鸡蛋 (1个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋里脊吧。

菜品禁忌

所需食材

里脊肉(适量);番茄酱(适量);面粉(适量);淀粉(适量);糖(适量);盐(少许);胡椒粉(少许);鸡蛋(1个)

所需调料

糖醋里脊的做法

  • 第 1 步1.里脊肉切条
  • 第 2 步2.里脊肉洗干净,加入一个鸡蛋,少许盐,胡椒粉,搅拌均匀后腌制半个小时。
  • 第 3 步3.腌制好的肉加入面粉再加入少量水,搅拌均匀。
  • 第 4 步4.水不要加太多,这个样子就差不多。
  • 第 5 步5.锅里倒油,里脊肉一个一个加,分批炸熟后捞出。
  • 第 6 步6.全部炸完后,冷却后再全部倒进锅炸一遍。
  • 第 7 步7.锅里留一点油,加入番茄酱,白糖,熬一分钟左右,加入淀粉水勾芡。
  • 第 8 步8.把炸好的肉倒进去,搅拌均匀就好了。
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