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烧烤杯子
分类:
蛋糕
烘焙美食
烤箱
烧烤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
美的烤箱越用越上手,再也不用担心烤东西时小孩被烫了,烤箱工作时都不烫手,智能温控也不担心烤糊。
菜品禁忌
所需食材
杯子蛋糕:低筋粉(70g);糖(50g);
鸡蛋
(2个);奶(100g);油(10g);红曲(4g);
巧克力
(100g);软糖(少量)
所需调料
烧烤杯子的做法
第 1 步
1.软化巧克力。裱花袋剪个小口子。
第 2 步
2.油纸上挤出烧烤架子形状,放入冰箱冷冻。
第 3 步
3.软糖用牙签穿成串。
第 4 步
4.牛奶加油拌匀。
第 5 步
5.筛入低筋粉。
第 6 步
6.筛入蛋黄。
第 7 步
7.筛入红曲粉。我直接倒进去了没弄均匀。下次不能偷懒。
第 8 步
8.蛋白加醋打发。
第 9 步
9.分次加糖。
第 10 步
10.切拌好蛋糕糊。
第 11 步
11.装好入烤箱120度40分钟。
第 12 步
12.进烤箱。
第 13 步
13.挤上打发好的奶油,放点果酱放上冻好的巧克力烤架。
第 14 步
14.成品图!
第 15 步
15.成品图!
第 16 步
16.绅士合影!
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