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木瓜奶冻|日食记

分类:小吃 风味小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

在整间房子里最寒冷的地方,藏着我对你暖暖的爱。

菜品禁忌

所需食材

木瓜(1个);椰浆(50g);牛奶(150ml);吉利丁粉(15g);细砂糖(20g)

所需调料

木瓜奶冻|日食记的做法

  • 第 1 步1.将木瓜蒂部切掉,中间的木瓜籽挖空。
  • 第 2 步2.将吉利丁粉隔热水融化。
  • 第 3 步3.椰浆和牛奶混合加热后倒入砂糖,搅拌至融化。
  • 第 4 步4.倒入吉利丁溶液拌匀。
  • 第 5 步5.煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中。
  • 第 6 步6.放入冰箱冷藏两小时。(还做了两个香瓜版本)
  • 第 7 步7.待椰奶凝固后,取出切块,完成!
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