蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
烤蘑菇蛋
分类:
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自从玩烘焙以来一直都听说烤蘑菇味道很不错,可惜我一直都在寻找蘑菇的途上,所以这次也不例外,就香菇吧,反正现在正当是吃菌的季节,黑椒烤香菇,味道鲜美,很多人会在香菇上放点肉什么的,而我想搞点创意,就放了鹌鹑蛋,在蛋面上挤上一点沙拉酱,这样吃起来不会太素,而且也盖了蛋黄的腥味,大家可以尝试一下这种做法。
菜品禁忌
所需食材
香菇
(5朵);
鹌鹑
蛋(5个);盐(适量);
黑胡椒
粉(适量);
玉米
片(适量);
沙拉酱
(适量);
橄榄油
(适量)
所需调料
烤蘑菇蛋的做法
1、听说用蘑菇烤到出水,水非常鲜2、香菇不要烤太干,要稍刚刚出完水就取出放鹌鹑蛋,这样香菇不会太老3、黑胡椒粉可以用黑椒粒,会更好味道,因为家有小朋友,所以我的菜尽量会清一些
第 1 步
1.香菇去蒂洗净
第 2 步
2.烤盘上放锡纸,锡纸上涂一层橄榄油
第 3 步
3.放上蘑菇
第 4 步
4.撒上盐和黑胡椒粉,烤箱预热,180度烤十分钟
第 5 步
5.取出后在香菇上盖上一个鹌鹑蛋,继续烤,烤至蛋表面凝结变浅色即可取出
第 6 步
6.取出后加点玉米片和沙拉酱
第 7 步
7.成品图
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/648981
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香卤豆腐干
油焖茭白
鲜虾肠粉
宫保鱿鱼
芝麻凉拌豆角
红烧五花
酸奶拉花
美味煎牛排
美食推荐
鸡腿肉汤
碎肉蘑菇
青笋炒肉丝
麻辣小龙虾
香菇青菜
韭菜花炒辣味腊肉
酸菜鱼
牛排
川味香肠详细版制作
冰岛红鱼青豆泥时蔬
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
蛋包饭
海鲜香锅
咖喱鸡肉饭
蒸肉饼
南瓜龙骨汤
盖浇饭
臭豆腐
铁板
油菜
糖醋里脊
夏季饮食
江苏小吃
丸子
风味牛肉干
辣味
玉米排骨汤
甜
川味宫保鸡丁
琵琶虾焖冬瓜
八宝粥