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西餐
披萨
分类:
披萨
烘焙美食
西餐
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今年元宵节在父母家过,一家大大小小共10个人围桌而坐,我做了一桌满满的菜肴,没想到最受欢迎的是披萨,一大盘披萨被一扫而光,87岁老爸和80岁老妈从不喜欢西餐,居然也吃得连连点头称“好吃,好吃!”,呵呵!你想啊,那份惊喜和成就感就甭提了。。。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(100克);
酵母
(3克);油(20克);
鸡蛋
(1个);
香肠
(2根);
沙拉酱
(适量);
奶酪
(适量);
西红柿
(适量);
蘑菇
(适量);
青椒
(适量);鲜虾肉(适量);
香菇
(适量);
干贝
(适量);盐(适量);
椒盐
(适量);
胡椒粉
(适量)
所需调料
披萨的做法
第 1 步
1.面粉用酵母发酵至两倍大,加入油,鸡蛋重新再揉均匀,再盖上保鲜膜二次发酵至两倍大;面皮平铺在圆形的派盘里,留上周围一圈的边。
第 2 步
2.在面皮上面均匀地涂上一层沙拉酱,再把虾、培根、青椒、蘑菇等均匀地铺在上面,再均匀地撒上奶酪丝,再撒上椒盐,胡椒粉,细盐少许。
第 3 步
3.烤箱175度预热后,烤25分钟。
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