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家常烧排骨

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

#最喜欢的家常菜#

菜品禁忌

所需食材

排骨;葱切段;蒜拍碎;姜切片;八角(两个);料酒生抽老抽;盐,糖;青椒切片

所需调料

家常烧排骨的做法

  • 第 1 步1.排骨放沸水里加料酒煮五分钟,拿出来凉水冲洗干净
  • 第 2 步2.起锅,油烧热,爆香葱姜蒜,倒入排骨加料酒,生抽,老抽,糖,翻炒上色
  • 第 3 步3.加没过排骨的水,放八角,大火烧开,关小火,炖半个小时左右
  • 第 4 步4.汤汁收浓后放青椒,加盐调味
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