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爆炒螃蟹
分类:
海鲜
爆炒
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道爆炒螃蟹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 螃蟹 (3只);葱姜蒜(适量); 料酒 (适量); 酱油 ; 蚝油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爆炒螃蟹吧。
菜品禁忌
所需食材
螃蟹
(3只);葱姜蒜(适量);
料酒
(适量);
酱油
;
蚝油
所需调料
爆炒螃蟹的做法
第 1 步
1.螃蟹洗净切块(大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味)
第 2 步
2.葱姜蒜洗净切好备用
第 3 步
3.油锅烧热爆香蒜姜
第 4 步
4.螃蟹放入爆炒
第 5 步
5.依次加入料酒、酱油、蚝油适量
第 6 步
6.撒上葱段炒一两秒
第 7 步
7.装盘
第 8 步
8.味道不错
第 9 步
9.开动
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