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简易版蚂蚁上树
菜品特色
这道简易版蚂蚁上树不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由粉丝(两把); 青椒 (2只);干 红椒 (2只); 大蒜 (1颗); 酸菜 肉末 （这是现成的，于是乎这蚂蚁上树就叫 简易 版的，哈哈）组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简易版蚂蚁上树吧。菜品禁忌
所需食材
粉丝(两把)；青椒(2只)；干红椒(2只)；大蒜(1颗)；酸菜肉末（这是现成的，于是乎这蚂蚁上树就叫简易版的，哈哈）所需调料
简易版蚂蚁上树的做法
- 第 1 步
1.将大蒜切成末，青红椒切圈圈~~~ - 第 2 步
2.炒！热锅热油，讲酸菜肉末下锅翻炒一下。 - 第 3 步
3.泡好剪好的粉丝下锅一起炒 - 第 4 步
4.拿一个小碗，放入少许盐（酸菜已经是咸的了）、鸡精和少许糖，然后倒满一碗水化开，浇入锅中，盖上锅盖小闷大约15秒。 - 第 5 步
5.水差不多快干的时候倒入青红椒圈和蒜末，继续翻炒，直到把水炒干。起锅的时候淋入少许酱油，少许香油炒匀~ - 第 6 步
6.当当当。。。完成了~~~~~~也好简单的吧？！呵呵如果没有酸菜，可以只放肉末就好了。肉末得事先用盐、酱油、料酒、淀粉稍微腌一下再炒~~~
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