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豉香秋葵炒蛋
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:鸡蛋两个红辣椒一只豆豉适量秋葵适量盐糖醋油做法:准备好原料秋葵切斜片,蒜拍碎,打好鸡蛋,红辣椒切丝关于豆豉,超市有卖那种干的和湿一点的,今天我�
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
两个;红
辣椒
一只;
豆豉
适量;
秋葵
适量;盐;糖;
醋
;油
所需调料
豉香秋葵炒蛋的做法
第 1 步
1.准备好原料
第 2 步
2.秋葵切斜片,蒜拍碎,打好鸡蛋,红辣椒切丝
第 3 步
3.关于豆豉,超市有卖那种干的和湿一点的,今天我用的是昨天吃完的豆豉鳞鱼罐头里剩的豆豉
第 4 步
4.正常炒菜步骤,热锅下油,先炒蛋,炒好盛出,然后爆香蒜头豆豉,再下秋葵
第 5 步
5.今天的红辣椒有点辣,我开水烫了一下,最后才放,因为要带孩子吃,呵呵
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