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豉香秋葵炒蛋

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料:鸡蛋两个红辣椒一只豆豉适量秋葵适量盐糖醋油做法:准备好原料秋葵切斜片,蒜拍碎,打好鸡蛋,红辣椒切丝关于豆豉,超市有卖那种干的和湿一点的,今天我�

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋两个;红辣椒一只;豆豉适量;秋葵适量;盐;糖;;油

所需调料

豉香秋葵炒蛋的做法

  • 第 1 步1.准备好原料
  • 第 2 步2.秋葵切斜片,蒜拍碎,打好鸡蛋,红辣椒切丝
  • 第 3 步3.关于豆豉,超市有卖那种干的和湿一点的,今天我用的是昨天吃完的豆豉鳞鱼罐头里剩的豆豉
  • 第 4 步4.正常炒菜步骤,热锅下油,先炒蛋,炒好盛出,然后爆香蒜头豆豉,再下秋葵
  • 第 5 步5.今天的红辣椒有点辣,我开水烫了一下,最后才放,因为要带孩子吃,呵呵
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