黑椒牛排
菜品特色
这道黑椒牛排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛排 (2块); 海盐 (若干); 黑胡椒 (若干); 橄榄油 (适量); 黄油 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒牛排吧。菜品禁忌
所需食材
牛排(2块)；海盐(若干)；黑胡椒(若干)；橄榄油(适量)；黄油(5g)所需调料
黑椒牛排的做法
- 第 1 步
1.牛排室温解冻后，用厨房纸巾吸干水份，撒上适量海盐和现磨黑胡椒，倒上适量橄榄油，按摩一下，并腌制5分钟左右 - 第 2 步
2.煎锅烧到很热以后下牛排，3cm厚的牛排一面煎3分钟后翻面再煎3分钟，翻面后，在朝上的一面放一点点黄油。煎完出锅，加上配菜，挤点柠檬汁更好吃 - 第 3 步
3.切开看一下，中国人比较容易接受的medium well
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