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浓汤酸菜鱼

分类:荤菜 浓汤 高汤 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道浓汤酸菜鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黑鱼 (一条); 酸菜 (半包);高汤;盐; 味精 ; 鸡精 ; 辣椒 ; 蒜泥 ; 花椒 花椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的浓汤酸菜鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

黑鱼(一条);酸菜(半包);高汤;盐;味精鸡精辣椒蒜泥花椒花椒

所需调料

浓汤酸菜鱼的做法

  • 第 1 步1.杀好黑鱼 改刀鱼片,
  • 第 2 步2.加点盐,鸡精,一点点,加点蛋清,捏捏上桨。
  • 第 3 步3.酸菜,加葱姜,炒一下,加两勺水煮一下,捞出,加高汤,加白醋,加点三花蛋奶,鱼煮好后,加蒜泥,加辣椒段,加花椒,加小葱,浇点热油。
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