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酱爆鸡丁
分类:
下饭菜
米饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
拌米饭的绝佳选择!!!!
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
(2块);
黄瓜
(一根);
花生
米(100g);
鸡蛋
(一颗);
食盐
(一勺);
番茄
沙司
(10g);
甜面酱
(50g);
鸡精
(10g);葱(半根);
料酒
(15g);
淀粉
(10g)
所需调料
酱爆鸡丁的做法
第 1 步
1.买来的鸡胸切成小丁,用加一颗鸡蛋和适量淀粉,料酒腌制20分钟!
第 2 步
2.锅中热油煎下鸡丁,盛出备用!
第 3 步
3.黄瓜切丁,葱切段备用!
第 4 步
4.甜面酱,番茄沙司搅拌均匀!加一点水!
第 5 步
5.锅中热油加入调好的料汁,再加入鸡丁翻炒
第 6 步
6.放入切好的黄瓜和葱段~
第 7 步
7.加入白糖和食盐!
第 8 步
8.最后放入花生米出锅即可!
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