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黑芝麻小吐司
菜品特色
黑芝麻含有的铁和维生素E，是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸能加速人体的代谢功能；一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。 把黑芝麻加入到平时的饮食当中吧，让身体多吸收一份营养。菜品禁忌
所需食材
高粉(250克)；黑芝麻(60克)；水(160克)；黄油(30克)；全蛋(30克)；奶粉(12克)；盐(3克)；糖(50克)；酵母(3克)所需调料
黑芝麻小吐司的做法
烤好的面包取出来，放凉后食用- 第 1 步
1.所有的食材除黄油外，全部放入面包桶，设置两个揉面程序后，放入黄油，设置一个发面程序，将面团发酵好。 - 第 2 步
2.面包机工作的时候把黑芝麻放在烤箱里烤香，放凉备用 - 第 3 步3.面团取出，排气。
- 第 4 步
4.把黑芝麻揉进面团里面。 - 第 5 步
5.分成小剂子。 - 第 6 步
6.将小剂子擀开后，搓成长方形。 - 第 7 步
7.将长方形面包胚放入模具 - 第 8 步
8.放在温暖的地方进行二发。 - 第 9 步
9.二发至两倍大的面包胚取出来，刷上全蛋液 - 第 10 步
10.二发至两倍大的面包胚取出来，刷上全蛋液 - 第 11 步
11.烤好的面包取出来，放凉后食用
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