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红烧冬瓜

分类:下饭菜 红烧 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道红烧冬瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 冬瓜 (1000g); 姜末 (少量);桂叶(两片);盐(适量);糖(10g); 味精 (适量); 生抽 (15ml); 料酒 (10MI)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧冬瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

冬瓜(1000g);姜末(少量);桂叶(两片);盐(适量);糖(10g);味精(适量);生抽(15ml);料酒(10MI)

所需调料

红烧冬瓜的做法

  • 第 1 步1.冬瓜切片
  • 第 2 步2.生姜切末
  • 第 3 步3.等油热后,小火。倒入姜末,桂叶炒香。加入冬瓜,等冬瓜微黄加入盐,再翻炒一分钟。
  • 第 4 步4.加入水沫过冬瓜,生抽,糖。
  • 第 5 步5.等水收干加入味精,料酒,起锅。
  • 第 6 步6.切薄片的冬瓜,比较不腻人。
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