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白灼虾

分类:海鲜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道白灼虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由活虾(350g—500g); 酱油 (适量); 香油 (适量); 陈醋 (少许); 料酒 (少许);姜(适量);蒜(4瓣);盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白灼虾吧。

菜品禁忌

所需食材

活虾(350g—500g);酱油(适量);香油(适量);陈醋(少许);料酒(少许);姜(适量);蒜(4瓣);盐(少许)

所需调料

白灼虾的做法

  • 第 1 步1.将活虾洗净备用。
  • 第 2 步2.制做调料,将2瓣蒜切末,倒入酱油和少许陈醋。锅内放少量香油至加热,淋在做好的酱汁上,调料汁就做好了。
  • 第 3 步3.锅内把水烧开,烧水的同时将剩下的2瓣蒜用刀拍成片状,姜切成4片,水开后把姜蒜少许盐放进沸水中,再把虾倒进去,虾变红色即可捞出。
  • 第 4 步4.如图装盘,高大上有木有?嘿嘿~
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