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辣蚬子
菜品特色
这道辣蚬子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由河蚬(二斤);蒜(一头);红 辣椒 (一把)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣蚬子吧。菜品禁忌
所需食材
河蚬(二斤)；蒜(一头)；红辣椒(一把)所需调料
辣蚬子的做法
辣蒜水要试下咸淡，一定要咸点，不然浸不好吃！- 第 1 步
1.先把蚬放水里养活半天，给吐出沙子！蒜打成泥，辣椒剁碎
- 第 2 步
2.锅里下油把蒜泥和辣椒粒爆一下，然后加二碗碗水，煮至水开，加盐
- 第 3 步
3.煮一壶开水，养好的蚬子放在一个干净的盆里，把开水倒进去，盖好盖子，用浸的方法让蚬子开口
- 第 4 步
4.看到蚬子开口了，就把浸蚬水倒少点，把煮好的辣蒜水倒进去！浸三四个小时就可以吃了！
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