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韭菜炒鸡蛋
分类:
下饭菜
荤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
春天是吃韭菜的最好季节,这道韭菜炒鸡蛋做法简单,是一道零厨艺的快手菜哦。
菜品禁忌
所需食材
韭菜
;
鸡蛋
;盐;
食用油
所需调料
韭菜炒鸡蛋的做法
炒制的时候油量要适当多些,鸡蛋很吸油,否则容易糊锅。
第 1 步
1.原料。
第 2 步
2.韭菜切末。
第 3 步
3.鸡蛋加少许盐打散。
第 4 步
4.混合韭菜和蛋液。
第 5 步
5.炒锅里的油热后,倒入韭菜蛋液不停翻炒。
第 6 步
6.炒至蛋液凝固即可关火。
第 7 步
7.简单的快手菜。
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