首页 >

宫保鸡翅

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道宫保鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡中翅;熟去皮 花生 ;葱姜 蒜瓣 ;干辣椒; 花椒 ; 生抽 ;老干妈; 香油 ; 番茄酱 (放的话颜色好看点);盐; 白糖 ; 辣椒粉 ; 生粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫保鸡翅吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡中翅;熟去皮花生;葱姜蒜瓣;干辣椒花椒生抽;老干妈;香油番茄酱(放的话颜色好看点);盐;白糖辣椒粉;生粉

所需调料

宫保鸡翅的做法

调料汁比例自己看着办,符合自己口味的就是最好
  • 第 1 步1.鸡翅划刀,方便入味
  • 第 2 步2.放适量盐,腌制下
  • 第 3 步3.蒜瓣切蒜粒、姜切姜末、葱切葱花
  • 第 4 步4.调料汁:清水里放 生抽、番茄酱、白糖、盐、香油、老干妈、辣椒粉、生粉,拌匀
  • 第 5 步5.锅中放适量油,鸡翅下锅煎
  • 第 6 步6.两面都要煎,小火慢慢煎到鸡翅表面焦黄,鸡翅基本上就熟了,取出
  • 第 7 步7.油留在锅子里,小火爆香花椒粒(不要过了,花椒糊了会苦)
  • 第 8 步8.取出花椒粒,花椒油留在锅子里
  • 第 9 步9.下干辣椒、蒜粒、姜末,适当拌炒
  • 第 10 步10.下调料汁,煮开下鸡翅
  • 第 11 步11.拌炒略煮,鸡翅入味
  • 第 12 步12.汤汁开始稠,放花生米
  • 第 13 步13.适量拌炒就可以了
  • 第 14 步14.撒葱花
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/648447 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)