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油闷大虾

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天小朋友要吃大虾,就做了个油闷大虾

菜品禁忌

所需食材

葱;姜;料酒蒜瓣酱油淀粉;糖

所需调料

油闷大虾的做法

剪了虾线的有味好吃,因为已经开背了……
  • 第 1 步1.先把大虾处理干净,虾线剪掉、然后用料酒和姜丝腌一会去腥
  • 第 2 步2.第二就是葱切段,姜片、蒜瓣,然后准备一个小碗开始调汁(醋一小勺酱油一小勺糖半勺放点淀粉勾芡)热锅冷油葱姜蒜爆香后放入大虾翻炒,稍微放点料酒,等大虾变色后倒入勾芡的汁,然后根据自己口味放点盐、鸡精,等汁收完就可以出锅摆盘了!
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